Dat ruikt heerlijk! Zoals altijd wanneer versgebakken broodjes rechtstreeks uit de oven op tafel komen. Dipl.-Ing. Helge Pahl, directeur van Heinen Freezing GmbH & Co. KG, Varel, over het proces dat de producten vooraf doorlopen: »De bakkerijproducten of deegstukken worden bijvoorbeeld in een spiraalvriezer arctic a10 diepgevroren. Met als resultaat dat de consumenten zich altijd kunnen verheugen op knapperige, ovenwarme broodjes.«

Het voor de spiraalvriezer benodigde koppel werd geleverd door een planetaire reductor uit de P-serie van SEW-EURODRIVE GmbH & Co. KG, Bruchsal. De serie omvat elf bouwgroottes en bestrijkt het koppelbereik van 25 tot 630 kNm; deze wordt dus ingezet waar aanzienlijke massa’s bij een laag toerental moeten worden verplaatst. Tot de toepassingssectoren van deze grote planetaire reductor behoren, naast de procestechniek, de mijnbouw, de staal- en waterbouw en de transporttechniek voor stukgoederen.